Врач-терапевт и диетолог медицинского центра «СМ-Клиника» Елена Устинова рекомендует некоторым людям проявлять осторожность при употреблении яблок.
Она рассказала об этом изданию «Лента.ру», уточнив, кому этот фрукт может причинить вред.
Изначально Устинова советует воздержаться от яблок людям с индивидуальной непереносимостью этого продукта. Они особенно опасны для тех, кто страдает аллергией на пыльцу растений. Врач пояснила, что яблоня является близким родственником березы, что может усилить симптомы поллиноза.
Диетолог также рекомендует осторожно употреблять яблоки людям с ожирением, метаболическим синдромом и диабетом. Она подчеркнула, что в таких случаях рекомендуется съедать не более двух-трех яблок среднего размера в течение дня.
Дополнительно, как отметила Устинова, у некоторых людей употребление сырых яблок может значительно повысить аппетит.
В диетологии существует термин «яблочный жор». Он обозначает, что после употребления яблок испытывается сильное желание есть.
При такой реакции лучше воздержаться от их употребления. Также сырые яблоки могут вызвать у некоторых людей сильное вздутие живота — в таком случае их лучше запекать перед употреблением.
Доктор отметила, что самые полезные яблоки - сезонные, выращенные в собственном саду. При выборе покупных яблок рекомендуется отдавать предпочтение тем, которые выращены в России, так как импортные фрукты обрабатываются парафином, воском, глицерином и другими веществами, чтобы они могли дольше сохраняться и переносить транспортировку.
В заключение Устинова посоветовала перед употреблением тщательно промывать яблоки в теплой воде. Если же на покупных плодах заметен искусственный блеск, то лучше удалить с них кожицу.
