Диетологи отмечают, что основных причин переедания несколько:
- Эмоциональное питание. Многие люди обращаются к еде, чтобы справиться с такими эмоциями, как стресс, печаль, скука или даже счастье. Еда может обеспечить временное утешение и отвлечение, но часто приводит к перееданию, если не принять должных мер.
- Недостаток осознания. Бездумное питание, например, во время просмотра телевизора или во время работы, может привести к тому, что мы съедим больше, чем думаем. Когда мы не полностью присутствуем и не осознаем свои привычки в еде, становится легче переедать.
- Привычка есть: у некоторых людей выработалась привычка есть в определенное время или в определенных ситуациях, независимо от сигналов голода. Это может привести к перееданию вне рутины, а не к физическому голоду.
- Искажение порций. С ростом доступности порций больших размеров стало легко потреблять больше калорий, чем нам нужно. Наше представление о том, что такое «нормальный» размер порции, может быть искажено, что приведет к перееданию.
- Ограничительная диета. Строгое ограничение потребления пищи или соблюдение чрезмерно строгих диет часто может иметь неприятные последствия и привести к эпизодам переедания. Депривация и чувство ограниченности могут вызвать реакцию переедания.
- Внешние сигналы. Факторы окружающей среды, такие как вид или запах еды, социальное давление или доступность соблазнительных вариантов еды, могут влиять на наше пищевое поведение и приводить к перееданию.
- Недостаток богатых питательными веществами продуктов. Если в нашем рационе не хватает основных питательных веществ и он в основном состоит из продуктов с высокой степенью переработки и высокой калорийностью, наш организм все еще может требовать больше пищи для удовлетворения своих потребностей в питательных веществах, что приводит к перееданию.
Важно устранить эти причины переедания, практикуя осознанное питание, определяя эмоциональные триггеры, развивая здоровые механизмы выживания и сосредоточив внимание на сбалансированном и богатом питательными веществами питании.
