Клетчатка - это растительное волокно, которое не может быть усвоено организмом человека.
Она проходит через желудочно-кишечный тракт, не расщепляясь на питательные вещества, и выводится из организма. Однако, несмотря на то, что клетчатка не является питательным веществом, она играет важную роль в поддержании здоровья организма.
Клетчатка помогает поддерживать нормальную работу кишечника, ускоряет процесс переваривания пищи и вывода шлаков из организма. Она также помогает снижать уровень холестерина в крови, что может уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Продукты, богатые клетчаткой, включают в себя:
- Фрукты: яблоки, груши, апельсины, бананы, арбузы, персики, мандарины и т.д.
- Овощи: морковь, брокколи, капуста, шпинат, тыква, кабачки, помидоры и т.д.
- Злаки: овсянка, рис, пшеница, ячмень, кукуруза и т.д.
- Бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут и т.д.
Рекомендуется употреблять не менее 25-30 грамм клетчатки в день для поддержания здоровья организма.
