Напиток, особенно приготовленный из домашних помидоров, обладает множеством полезных элементов.
В первую очередь, нужно рассказать о его низкой калорийности: помидоры на 90% состоят из воды, что делает их сок отличным вариантом для диетического рациона питания.
К тому же, в томатном соке много витаминов и минералов, включая такой важный элемент как магний, необходимый для многих функций в организме. Отдельно стоит упомянуть высокую концентрацию ликопина — мощного антиоксиданта, которую можно найти в нем.
Важно отметить, что в процессе тепловой обработки, используемой при изготовлении сока, ликопин становится еще более доступен для ассимиляции организмом.
Томатный сок также полезен для снятия стресса, благодаря содержанию в нем пектиновых веществ, способствующих выделению серотонина — гормона, ответственного за улучшение настроения. Кроме того, этот напиток положительно влияет на сосудистое здоровье, снижая вероятность возникновения тромбов и увеличивая эластичность стенок сосудов.
Важно не забывать о том, что потребление томатного сока должно быть умеренным — не более двух стаканов в день. При выборе сока в магазине рекомендуется предпочесть продукты, предназначенные для детского питания, так как в них обычно содержится меньше консервантов.
А как насчет помощи в справлении с похмельем?
Тут тоже выручит сок. Когда после веселого вечера голова болит, а мир становится не таким ярким, на выручку приходит он. Этот красный нектар не просто приятен на вкус, но и обладает невероятными свойствами, которые помогут вам быстро прийти в себя после шумной ночи.
