Коробочная диета, также известная как кейтеринговая диета, означает, что клиент получает определенное количество блюд на весь день, которые кейтеринговая компания готовит заранее.
Название диеты - «коробочная» происходит от формы (пища, которая помещается в коробки). Такой способ питания - эффективный вариант для профессионально активных людей, у которых нет времени самостоятельно создавать полезные и разнообразные блюда.
Еда должна быть лекарством для человека. Чтобы составить правильный рацион, избежать лишнего веса и других хронических неинфекционных заболеваний, а также дольше оставаться умственно и физически активными нужна автономная корректировка диеты (которая отвечала бы всем рекомендациям и в то же время покрывала потребности организма в питательных веществах, витаминах и минералах).
Если вы хотите питаться рационально и разнообразно, стоит довериться опыту и знаниям диетологов, или воспользоваться предложениями соответствующих кейтеринговых компаний, которые предлагают помощь в организации, правильном балансировании и создании должным образом разнообразного питания, кроме того, они могут доставить его на рабочее место клиента или домой.
Большинство компаний на самом деле предоставляют точные услуги с полной ответственностью после консультации с диетологом, но есть и такие подразделения, которые, несмотря на богатую упаковку, размещенную, например, на буклете, не соответствуют требованиям потребителей с точки зрения качества готовых блюд.
Применение коробочной диеты
Перед тем, как начать пользоваться диетическим питанием, следует сначала проконсультироваться с диетологом, чтобы выбрать наиболее выгодный вариант.
Задача профессионала - определить суточную потребность в калориях отдельных веществ с учетом таких параметров, как:
- форма работы,
- физические нагрузки,
- пол,
- возраст человека.
Сбалансированное питание может быть доставлено прямо на рабочее место или домой к заказчику. Диета может помочь вам снизить лишнюю массу тела и сохранить стройную фигуру.
Виды коробочной диеты
- безглютеновая диета (1000, 1500, 2000, 2500 калорий) - диета включает пять приемов пищи, предназначена для людей, которые не едят и не переносят глютен;
- безлактозная диета (1000, 1500, 2000, 2500 калорий) - безлактозная диета;
- стандартный рацион (1000, 1500, 2000, 2500 калорий) - дневной рацион основан на пятиразовом питании и включает только здоровые и правильно сбалансированные блюда;
- спортивная диета (2500, 3000, 4000 калорий) - диета включает пятиразовое питание, предназначенное для спортсменов и физически активных людей;
- стройная диета (1000, 1200, 1500 калорий) - включает пятиразовое питание и предназначена для людей, желающих похудеть. В его состав входят только низкокалорийные продукты.
Качество еды из коробок
Помимо соответствующей пищевой ценности, в соответствии с рекомендациями ведущих научных учреждений в области питания, продукты из коробок должны быть безопасными с точки зрения физических, микробиологических и химических свойств и иметь соответствующие органолептические характеристики. К тому же диета для похудения не должна вызывать чувство голода, а каждому клиенту требуется комплексное и профессиональное обслуживание.
Компании, поставляющие упакованные рационы, могут предлагать блюда, которые отличаются по:
- составу,
- пищевой ценности,
- вкусу,
- условиям производства еды.
Например, стандартный упакованный диетический обед, предлагаемый конкретной компанией, обычно включает:
- яйца,
- молочные продукты,
- растительные продукты,
- птицу.
В наборы входят цельнозерновые продукты, например, коричневый рис или густая крупа. Кроме того, в блюда добавляется большое количество овощей, приготовленных на гриле или сырых. Наборы послеобеденного чая чаще всего включают в себя пудинги, муссы, желе, зефир, а предложение на ужин включает овощи или салаты и салаты с заправкой. Для этого: черный хлеб и оригинальные блюда, часто основанные на средиземноморских рецептах.
Стоимость бокс-диеты
Ключевой вопрос для многих - во сколько может обойтись эта диета? Приготовленный кейтеринговыми компаниями, коробочный рацион стоит недешево. Стоимость одного дневного набора в основном зависит от варианта диеты и ее энергетической ценности.
Средняя сумма, которую нужно платить за один день диеты из пяти блюд, составляет почти 1100-1460 рублей. В цену также включен вариант, выбранный заинтересованным лицом.
Пункты общественного питания предлагают доставку обедов не только с понедельника по пятницу или субботу, но и до воскресенья. Однако, если клиент хотел бы сэкономить деньги, он мог бы приготовить коробочные блюда самостоятельно, а затем положить их в коробки и съесть в нужное время.
Безопасность диеты
С точки зрения микробиологии, физических и химических свойств продукты коробочной диеты безопасны. Компании, предлагающие коробочные диеты, должны соответствовать ряду соответствующих критериев, чтобы иметь возможность безопасно доставлять свою продукцию покупателям с гарантией микробиологической, а также физической и химической безопасности.
Каждый поставщик должен соблюдать процедуры системы безопасности пищевых продуктов (HACCP), хранить продукты правильно и следить за сроком их годности. Стандартные обеды перевозятся в автомобилях, оборудованных специальными холодильными установками, обеспечивающими правильную температуру блюд.
В заключение, компании, которые поставляют коробочные диеты, могут сбалансировать свой рацион на основе последних диетических рекомендаций. Каждое ежедневное меню обычно точно сбалансировано и учитывает почти 80 питательных веществ. Помимо удовлетворения потребностей организма в ингредиентах, также может быть обеспечено соответствующее распределение блюд с точки зрения их калорийности и правильное соотношение энергии из углеводов, белков и жиров. Низкокалорийные продукты рассматриваются в диетах для похудения. Эти диеты могут иметь характеристики средиземноморской диеты, соответствовать рекомендациям и использоваться при лечении определенных заболеваний, связанных с диетой.
