Узнайте, как приготовить вяленую куриную грудку для похудения. Вкусный и полезный рецепт, который поможет контролировать вес без лишних усилий.
Вяленая куриная грудка — это замечательный продукт для тех, кто стремится следить за своей фигурой. Она низкокалорийная и содержит много белка, что делает её идеальной для домашнего приготовления. Всего 165 ккал на 100 г. Вот простой способ её приготовления.
- Куриная грудка (примерно 300 г);
- 1 столовая ложка соли (можно использовать меньше для менее солёного вкуса);
- Специи по вашему выбору (паприка, чеснок, черный перец, прованские травы).
Этапы приготовления:
- Промойте куриную грудку, обсушите её и нарежьте тонкими пластинами вдоль (около 1 см).
- Соедините соль со специями, равномерно натрите грудку со всех сторон полученной смесью.
- Заверните мясо в марлю или пищевую пленку и поместите в холодильник на 12–24 часа для маринования.
- После маринования развесьте грудку в хорошо проветриваемом месте (например, на балконе) на 2–3 дня. Если это невозможно, можно сушить в духовке при температуре 50–60 °C, оставив дверцу приоткрытой, на протяжении 6–8 часов.
Кроме того, вяленая куриная грудка является отличным перекусом, который можно взять с собой на работу или на прогулку. Высокое содержание белка помогает сохранять чувство сытости на длительное время, что уменьшает желание перекусывать вредными продуктами. Этот продукт также идеально подходит для тех, кто занимается спортом и нуждается в качественном строительном материале для мышц.
Важно отметить, что вяленую куриную грудку можно разнообразить, добавляя в неё различные приправы, такие как чили, имбирь или даже мед, если вы хотите придать ей сладковатый привкус. Экспериментируйте с сочетаниями вкусов, чтобы найти свой идеальный вариант.
