Профессор Денис Иванов предостерегает любителей колбасы от возможного удара по своему организму и иммунной системе из-за содержания запрещенного мясного клея.

Согласно исследованиям доктора биологии Ольги Багрянцевой, микробная трансглютаминаза, известная как мясной клей, может негативно влиять на функционирование желудочно-кишечного тракта, ухудшать иммунитет и быть потенциальным провокатором развития заболеваний Паркинсона и Альцгеймера.

В России все чаще обнаруживают случаи применения в товарах запрещенной добавки, известной как «мясной клей» или микробная трансглютаминаза.