Квашеная капуста сама по себе полезна, но есть способы увеличить ее пользу.

Квашеная капуста — отличный источник пробиотиков.

По словам гастроэнтеролога Уилла Булсевича, ферментированные продукты благоприятно влияют на состояние здоровья кишечника, так как в процессе их приготовления образуются важные для пищеварения пробиотики.