В мире растут цены на какао, а российские производители наращивают выпуск шоколада.
За первые два месяца в стране изготовлено на девять процентов больше шоколадных изделий и иных продуктов, содержащих какао, чем за январь и февраль прошлого года.
Как сообщает АБН24, рост производства произошел на фоне продолжающего увеличения мировых цен на какао-бобы. В конце марта была преодолена планка в десять тысяч долларов за тонну, на сегодняшний день стоимость тонны сырья в США составила почти десять тысяч семьсот долларов за тонну. Как полагают эксперты, шоколадные изделия могут подорожать максимум в три раза.
Тем не менее кондитерских изделий, в состав которых входят какао-бобы, в России стали производить больше. Рост производства любимого лакомства связан как с наличием стабильного спроса на продукцию на внутреннем рынке, так и с увеличением экспорта российских изделий, содержащих какао, за рубеж. Поставки за рубеж увеличились более чем на пять процентов.
К тому же больше сладкого стали есть россияне – потребление кондитерских изделий выросло почти на три процента.
