В программе «Жить здорово!» на Первом канале кардиолог Герман Гандельман и иммунолог Андрей Продеус поделились информацией о полезных свойствах картофельного пюре.
Запись передачи с разъяснениями специалистов доступна на сайте телеканала.
Гандельман отметил, что картофель богат калием. Этот микроэлемент играет ключевую роль в функционировании электрической системы сердца.
«Недостаток калия может привести к аритмии», — подчеркнул он. Кардиолог также добавил, что такое состояние может быть крайне опасным.
Продеус, в свою очередь, упомянул, что в картофеле содержится кобальт, который необходим для деления клеток. По словам специалиста, данный процесс особенно важен для клеток крови, отвечающих за транспортировку кислорода, то есть эритроцитов.
«Каждую секунду мы должны производить один миллион эритроцитов. Для этого необходимо, чтобы клетки делились», — заключил Продеус.
