Салат «Щетка» назван так из-за своего очищающего эффекта, помогающего выводить токсины и шлаки из организма.
Это блюдо с низким содержанием калорий состоит из свежих овощей, способствующих улучшению пищеварения и снижению веса. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту.
Ингредиенты
- Сырая свекла — 1 шт.
- Сырая морковь — 1 шт.
- Белокочанная капуста — 200 г
- Яблоко (опционально) — 1 шт.
- Лимонный сок — 1–2 ст. л.
- Оливковое масло — 1–2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Способ приготовления
Свеклу, морковь и, если используете, яблоко натрите на терке, чтобы получились довольно крупные кусочки. Капусту нарежьте мелко.
Перемешайте все овощи в глубокой емкости. Сбрызните их лимонным соком и заправьте оливковым маслом.
При необходимости добавьте соль в салат и тщательно перемешайте еще раз, чтобы заправка равномерно распределилась между всеми компонентами.
Салат можно подавать сразу после приготовления. Чтобы ощутить все вкусовые качества, лучше всего употреблять его свежим.
Вот интересные данные о пищевой ценности салата «Щетка»:
- Калорийность - около 50 ккал на 100 граммов;
- Время приготовления - примерно 15 минут.
