Роспотребнадзор считает, что овсяную кашу необходимо включать в утренний рацион по двум важным причинам.
Об этом сообщает «Российская газета».
По мнению специалистов, овсянка содержит водорастворимую клетчатку, которая помогает стабилизировать функции кишечника и выступает в роли мягкого слабительного средства. Помимо этого, в овсянке присутствуют антиоксиданты, способные регулировать артериальное давление, что делает её полезной для гипертоников, сообщили эксперты.
Роспотребнадзор рекомендует выбирать овсяные хлопья, которые требуют варки примерно десять минут, но не завариваются просто кипятком. Диетолог Юлия Чехонина отметила, что хотя фитиновая кислота в составе овсяной крупы может затруднять усвоение некоторых веществ, таких как кальций и фосфор, она не вымывает кальций из организма и не наносит вреда костям.
Ранее эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова сообщила, что систематическое пропускание завтрака может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Специалист заявила, что завтрак является самым важным приемом пищи и настоятельно рекомендовала россиянам не пропускать его.
