Терапевт Елена Малышева вместе с офтальмологом Михаилом Коноваловым в программе «Жить здорово!» на Первом канале заявили о пользе батата для зрения.
Выпуск, в котором врачи порекомендовали этот продукт для сохранения зрения, доступен на сайте телеканала.
Специалисты отметили, что в глазу имеются нервные клетки, включая палочки и колбочки. «Палочки ответственны за сумеречное зрение, тогда как колбочки содержат зрительный пигмент родопсин. При попадании света в глаз родопсин разрушается и обесцвечивается, создавая электрический сигнал, который поступает в головной мозг, благодаря чему мы видим», — пояснил Коновалов.
Малышева отметила, что родопсин не вырабатывается в организме. «Мы должны получить его предшественники из внешних источников (вещество, которое участвует в реакции, образующей целевое вещество, — прим. «Ленты.ру»)», — пояснила она. По словам медика, предшественниками родопсина являются витамин А и бета-каротин, которые можно найти в батате. Поэтому для поддержки зрения специалисты советуют включать этот продукт в рацион.
Ранее Малышева, Коновалов и кардиолог Герман Гандельман рассказывали, что болгарский перец помогает защитить глаза от катаракты. По их мнению, это обусловлено высоким содержанием витамина С в этом овоще.
