Эфирное шоу «Жить здорово!» на Первом канале поделилось секретом о том, что сорбет имеет свойства, способные предотвратить развитие слепоты.
Интересный выпуск программы с рассказом врачей о преимуществах этого вкусного десерта можно посмотреть на веб-сайте телеканала.
Елена Малышева признала сорбет лучшим из всех десертов и отметила, что в каждых 100 граммах сорбета содержится 105 килокалорий. Михаил Коновалов подчеркнул, что наиболее полезным является арабский способ приготовления этого лакомства. «Там всего лишь лимон, вода и сахар», — пояснил офтальмолог.
Офтальмолог подчеркнул, что лимон, из которого готовится сорбет, богат витамином С. «А витамин С играет важную роль для кровеносных сосудов, особенно для мелких, поскольку улучшает упругость сосудистой стенки, а в глазу у нас очень много мелких сосудов, которые напрямую связаны с функциональностью самой важной части глаза — сетчатки», — подчеркнул Коновалов.
Он добавил, что дефицит витамина С может привести к развитию различных дегенеративных заболеваний сетчатки. «Эти заболевания, в конечном итоге, могут привести к потере зрения», — заключила Малышева.
Ранее Малышева, Коновалов и кардиолог Герман Гандельман рассказали, что болгарский перец способствует защите зрения от катаракты благодаря высокому содержанию витамина С.
