Предлагаем попробовать приготовить согревающие смузи. Холодным зимним днем или вечером они будут очень кстати.
Смузи – именно так называют напиток, для приготовления которого используют свежие или замороженные фрукты и овощи.
Смузи появился еще несколько веков назад - тогда народы Азии подавали пюре из свежих фруктов.
С появлением блендеров и холодильников напиток стал приобретать популярность. Если быть точнее, то причиной повсеместного увлечения смузи стало движение за здоровое питание в Америке в 60-70 годах прошлого века. Сегодня же сайты о здоровом питании пестрят различными рецептами вкусных и полезных смузи, а меню ресторанов здорового питания не обходятся без этого напитка.
Правильно приготовленный смузи несомненно относится к здоровой пище, так как сохраняет все витамины и полезные волокна фруктов и овощей, входящих в его состав.
Мы собрали пять рецептов ароматных и невероятно вкусных смузи, которые сделают зимний холодный день чуточку приятнее.
Внимание: горячие жидкости создают пар, который оказывает дополнительное давление на крышку блендера изнутри. Обязательно придерживайте крышку и смешивайте ингредиенты на низкой скорости.
Шоколадно-овсяный смузи
Ингредиенты:
- 200 мл миндального молока
- 1 очищенный банан
- горсть орехов
- 20 г. геркулеса
- 15 г. темного шоколада
- 5 г. семян чиа
Растворите шоколад в 100 мл молока, доведите до кипения. Смешайте в блендере все ингредиенты. Если смузи покажется вам слишком горячим, можно разбавить его 20 мл прохладной воды.
Яблочный смузи
Ингредиенты:
- 1 очищенное яблоко
- 120 мл воды
- 1 ст.л. меда
- ¼ ч.л. ванильного экстракта
- ¼ ч.л. корицы
- Щепотка мускатного ореха
- Щепотка душистого перца
Смешайте яблоко, воду, мед и специи в блендере, смешайте до однородной массы. Затем перелейте в кружку. Поставьте смузи разогреваться в микроволновую печь на 1 минуту. Посыпьте сверху корицей.
Грушево-имбирный смузи
Ингредиенты:
- 2 очищенные груши
- 20 г. очищенного имбиря
- 375 мл миндального молока
- 1 ст.л. меда
- 2 ст.л семян конопли
Нарежьте грушу и имбирь. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы и подогрейте готовый напиток в микроволновой печи. По желанию можно украсить смузи кокосовой стружкой.
Горячий банановый смузи
Ингредиенты:
- 200 мл теплой воды
- 1 очищенный банан
- 20г. грецких орехов
- ¼ ч.л. корицы
- ½ ч.л. экстракта ванили
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Разлейте в кружки.
Яблочно-лимонный смузи
Ингредиенты:
- ½ лимона
- 400 мл воды
- 3 зеленых очищенных яблока
- 2 горсти листьев шпината
- 10 г. очищенного имбиря
- 1 ст.л. корицы
Выжмите сок из лимона, смешайте все ингредиенты до однородной массы в блендере, подогрейте в микроволновой печи.
Читайте также: 5 необычных рецептов с цветной капустой
