Специалисты из Новой Зеландии создали корову, производящую молоко без бета-лактоглобулина. Такой напиток можно употреблять людям с аллергией на коровье молоко, в том числе – маленьким детям.
Генномодифицированная корова, дающая безопасное для аллергиков молоко, выведена новозеландскими учеными. Об этом сообщает BBC.
Эти животные производят молоко, не содержащее белок бета-лактоглобулин, который становится основной причиной аллергических реакций у детей. По статистике, до 3% младенцев до года сталкиваются с такой проблемой. В женском молоке этого вещества нет.
Способность к выработке бета-лактоглобулина формируется у коров на генетическом уровне. При помощи дополнительного генетического материала, применив метод РНК-интерференции, специалисты разрушили этот процесс. Теленок, появившийся на свет после этого эксперимента, родился без хвоста; однако исследователи не склонны связывать это с генетической модификацией.
Далее ученые при помощи гормональной терапии простимулировали выработку молока у животного и констатировали, что в нем полностью отсутствует аллергенный белок.
«В последующие годы предстоит узнать, сохранятся ли генетические изменения у следующих поколений коров», - отметил независимый эксперт из Ноттингемского университета, профессор Кит Кэмпбелл.
Ранее методика РНК-интерференции применялась только на растениях; на животных она проверена впервые.
