Повара делятся несколькими способами, как правильно хранить куриные яйца:
- Храните яйца в холодильнике. Температура должна быть от 0 до 4 градусов Цельсия.
- Храните яйца в оригинальной упаковке или в контейнере с крышкой. Это поможет предотвратить попадание запахов из других продуктов.
- Храните яйца с осторожностью, чтобы избежать трещин и повреждений скорлупы. Поврежденные яйца могут быстрее портиться.
- Не ставьте яйца на дверцу холодильника, так как температура на дверце менее стабильна.
- Используйте яйца в течение 3-4 недель после покупки. Старые яйца могут иметь неприятный запах и вкус.
- Если вы хотите заморозить яйца, сначала разбейте их в чашку и перемешайте. Затем залейте смесь в ледяную форму и заморозьте. Размораживайте только необходимое количество яиц.
Следуя этим советам, вы можете правильно хранить куриные яйца и сохранить их свежесть и безопасность для употребления в пищу.
