Как убрать из кофе горечь

1. Используйте свежие зерна кофе и храните их в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть.
2. Избегайте пересушивания зерен кофе при обжарке. Обжаривайте зерна на среднем огне и не доводите до темного обжаривания.
3. Используйте фильтры высокого качества для приготовления кофе. Низкокачественные фильтры могут содержать вредные вещества, которые могут привести к горечи в кофе.
4. Используйте правильное соотношение кофе и воды. Обычно используют 1-2 столовые ложки кофе на 6 унций воды.
5. Добавьте немного соли в кофе перед приготовлением. Соль поможет уменьшить горечь и усилит вкус кофе.
6. Добавьте немного корицы или кардамона в кофе перед приготовлением. Это добавит аромат и уменьшит горечь.
7. Добавьте немного молока или сливок в кофе. Это добавит кремовость и уменьшит горечь.

Следуя этим советам, вы можете убрать горечь из кофе и сделать его более вкусным.