Существует несколько способов проверки свежести яиц:
- Визуальный способ: внимательно рассмотрите яйцо. Если яйцо свежее, то желток будет округлой формы и высоко поднят, а белок - прозрачный и плотный. Если желток плоский и широкий, а белок жидкий и не плотный, то яйцо не свежее.
- Водный способ: возьмите яйцо и опустите его в горячую воду на несколько секунд. Если яйцо свежее, то оно утонет на дно, если не свежее – оно будет плавать на поверхности. Чем больше яйцо стареет, тем выше оно будет плавать.
- Химический способ: капните на яйцо небольшое количество уксуса. Если на поверхности яйца появится пузырь, значит яйцо свежее.
Надеюсь, это поможет вам определить свежесть яйца.
