Приготовить яйца пашот не так сложно, если знать, как это правильно сделать.
Для приготовления яйца пашот потребуется свежее яйцо. Для начала, следует подготовить все необходимые ингредиенты: яйцо, уксус, вода, миска, шумовка.
Шаг 1: Залейте в кастрюлю воду и добавьте уксус. Для приготовления одного яйца пашот понадобится примерно 1 литр воды и 1 столовая ложка уксуса.
Шаг 2: Разбейте яйцо в миску.
Шаг 3: Доведите воду до кипения, снизьте огонь до минимума, так чтобы вода только слегка пузырила.
Шаг 4: С помощью шумовки начинайте аккуратно вращать воду в кастрюле, создавая вихрь.
Шаг 5: Осторожно опустите яйцо в центр вихря. Яйцо должно начать обволакиваться водой вращающейся вокруг него.
Шаг 6: Готовьте яйцо пашот в течение 3-4 минут.
Шаг 7: С помощью шумовки выньте яйцо из воды и слейте воду с него.
Готовое яйцо пашот можно подавать на тосте или салате. Приятного аппетита!
