Безе в домашних условиях

Вот рецепт!

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 чашка сахара
• 1 чайная ложка уксуса
• 1 чайная ложка крахмала
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 150 градусов.
2. Разделите яйца на белки и желтки.
3. Взбейте белки в пышную пену, добавляя постепенно сахар, уксус и крахмал.
4. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет блестящей и густой.
5. На противень, покрытый пергаментной бумагой, нанесите смесь с помощью кондитерского мешка или ложки.
6. Выпекайте безе в духовке в течение 1-1,5 часов до золотистого цвета.
7. Оставьте безе остывать в духовке при приоткрытой дверце.

Готовое безе можно использовать для приготовления тортов, пирожных или просто наслаждаться им в чистом виде. Приятного аппетита!