Рецепт салата Оливье

Вот рецепт и основные ингредиенты для этого салата:

Ингредиенты:

• 4-5 картофелин среднего размера
• 3-4 морковки
• 4-5 яиц
• 1 банка (400 г) консервированного горошка
• 1 банка (400 г) консервированных огурцов
• 2-3 луковицы мелких репчатых луков
• 1 банка (400 г) консервированного куриного мяса (опционально)
• 1-1,5 стакана майонеза
• соль и перец по вкусу
• украшения (по желанию): свежая зелень, зеленый лук, вареная морковь, оливки.

Рецепт:

1. Сварите картофель и яйца в кипящей подсоленной воде до готовности.
2. Отварите морковь до мягкости, но не переваривая.
3. Охладите овощи, яйца и консервированные продукты в холодильнике.
4. Очистите картофель, морковь, яйца и нарежьте их кубиками примерно одинакового размера (около 1 см).
5. Откройте банки консервированных огурцов и нарежьте их кубиками такого же размера.
6. Откройте банку горошка и промойте его в холодной воде, затем вылейте в большую миску.
7. Добавьте в миску кубики картофеля, моркови, яиц, кусочки огурцов и оливков, а также мелко нарезанный лук.
8. Добавьте консервированное куриное мясо (если используете).
9. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
10. Добавьте соль и перец по вкусу.
11. Оставьте салат для охлаждения в холодильнике до подачи на стол.
12. При подаче использовать украшения (нарезанную зелень, зеленый лук, вареную морковь, оливки).

Приятного аппетита!