Рецепт салата Цезарь с курицей и сухариками

Рецепт салата Цезарь с курицей и сухариками:

Ингредиенты:

• 2 головки салата ромэн- 500 г куриной грудки
• 1 стакан хлебных кубиков
• 1/2 стакана тертого пармезана
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 1 лимон
• 1/4 стакана оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте куриную грудку на кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Выложите на противень и запекайте в духовке около 20 минут.
• Для сухариков нарежьте хлеб на кубики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте тертый пармезан и чеснок, перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.
• Для заправки взбейте яйцо, добавьте сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Взбейте до однородной массы.
• Разложите листья салата на тарелку, выложите сверху запеченную курицу и сухарики. Полейте заправкой и подайте к столу.

Приятного аппетита!