Приготовьте рыбные котлеты в духовке для похудения! Сытное и полезное блюдо, которое поможет снизить вес без лишних усилий.
Запеченные рыбные котлеты отличаются замечательной нежностью, низким содержанием калорий и идеально подходят для тех, кто соблюдает диету. Их можно подавать с легким гарниром или свежим овощным салатом. Всего в 100 граммах этих котлет содержится около 120 калорий.
- 500 г филе белой рыбы (например, минтая или трески);
- 1 маленькая луковица;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев (или отрубей);
- 50 мл нежирного молока;
- соль, перец, зелень — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Измельчите рыбное филе с помощью блендера или пропустите его через мясорубку.
- Мелко нарежьте лук или натрите его на терке.
- Смешайте рыбный фарш с луком, яйцом, овсяными хлопьями и молоком. Приправьте по вкусу солью, перцем и зеленью.
- Сформируйте котлеты и выложите их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания или силиконовым ковриком.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут до получения золотистой корочки.
Такие котлеты можно разнообразить, добавляя в фарш различные специи и пряные травы. Например, укроп, петрушка или базилик придадут блюду новый аромат. Кроме того, вместо овсяных хлопьев можно использовать киноа или гречку, что добавит к блюду дополнительные питательные вещества и повысит его питательную ценность.
Запеченные рыбные котлеты – это не только диетическое, но и очень полезное блюдо. Рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы и положительно влияют на состояние кожи и волос.
