Узнайте, как испечь божественный пирог, который исчезает с тарелки за считанные секунды. Идеальный рецепт даже для постного рациона!
Ищете простой и питательный десерт, который подойдёт для постного стола? Этот морковный пирог станет отличным выбором! Он невероятно мягкий и не требует добавления яиц или молочных продуктов. Убедитесь сами — постные сладости могут быть действительно восхитительными!
- морковь — 200 г;
- мука — 200 г;
- сахар — 150 г;
- разрыхлитель теста — 1 ч. ложка;
- корица — 1 ч. ложка;
- ванильный сахар — 1 ч. ложка;
- соль — щепотка;
- растительное масло — 100 мл;
- вода — 200 мл;
- по желанию: орехи или изюм — 100 г.
Как приготовить:
- Очистите морковь и натрите её на мелкой тёрке.
- В одной ёмкости смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста, корицу, ванильный сахар и немного соли.
- К сухим ингредиентам добавьте растительное масло и воду, затем тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Теперь введите в тесто натёртую морковь. По желанию можно добавить нарубленные орехи или изюм.
- Перекиньте тесто в заранее подготовленную форму для выпечки, выстланную пергаментом. Разровняйте верхушку.
- Отправьте в предварительно разогретую до 180 °C духовку и выпекайте 35−40 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки.
После выпекания дайте пирогу немного остыть, а затем посыпьте его сахарной пудрой или полейте медом для дополнительной сладости. При подаче можно украсить его свежими ягодами или взбитыми сливками на растительной основе.
Если хотите разнообразить этот рецепт, попробуйте добавить измельченные фрукты, такие как яблоки или груши, которые придадут пирогу дополнительную сочность и аромат. Также морковь можно заменить на цуккини — это добавит интересный вкус и текстуру.
