Творожные булочки за 20 минут – отличный выбор, если гости на пороге! Простой рецепт, который позволит вам удивить родных и друзей. Попробуйте!
Создание творожных булочек не представляет особой сложности, если вы знаете один очень простой рецепт. Вам понадобится всего несколько доступных ингредиентов и немного желания поэкспериментировать.
Ингредиенты для начинки:
творог — 180 граммов;
сахарный песок — 2 ст. ложки;
кукурузный крахмал — 1,5 ст. ложки.
Ингредиенты для теста:
творог – 180 граммов;
сахарный песок – 100 граммов;
ванилин – 1 пакетик;
растительное масло — 3 ст. ложки;
молоко — 100 мл;
мука — 250 граммов;
разрыхлитель — 1 ч. ложка;
оль – щепотка;
ахарная пудра для посыпки.
Процесс приготовления:
Для начинки объедините творог с крахмалом и сахаром. В отдельной миске тщательно перемешайте творог, добавив ванилин, сахар и щепотку соли. Затем постепенно влейте растительное масло и молоко.
Не прекращая помешивать, добавьте разрыхлитель и муку, затем замесите однородное тесто. Раскатайте тесто в маленькие прямоугольники, положите внутрь приготовленную начинку и сверните в форме рулетиков.
Поместите их в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 20-25 минут. Перед подачей на стол можно посыпать готовые пирожки сахарной пудрой.
Советы по приготовлению:
Чтобы булочки получились особенно нежными, выбирайте жирный творог. Лучше всего использовать свежий творог — это значительно улучшит вкус и текстуру. Также, если у вас нет кукурузного крахмала, его можно заменить картофельным — это не повлияет на общий результат.
Не бойтесь экспериментировать с начинкой: вместо творога можно использовать натертые фрукты, ягоды или орехи, что сделает блюдо еще более разнообразным и интересным.
Для более аппетитного вида, при желании, перед выпеканием можно смазать булочки взбитым яйцом или молоком. Это придаст им золотистую корочку. Не забывайте следить за временем выпекания - каждый духовой шкаф индивидуален, поэтому ориентируйтесь на свой, чтобы булочки не подгорели.
Приятного аппетита! Вы можете подавать булочки как к чаю, так и к кофе, а также использовать их как сладкое угощение для гостей.
