Разрешите сайту отправлять вам актуальную информацию.

20:05
Москва
20 января ‘25, Понедельник

Что приготовить из переспелых бананов: спасаем залежавшиеся фрукты

Опубликовано

Что приготовить из переспелых бананов
Понравилось?
Поделитесь с друзьями!

Купили слишком много бананов и теперь они созрели слишком сильно?

Не спешите от них избавляться, есть множество способов их использовать! Мы подготовили идеи, что можно приготовить из перезревших бананов, и предлагаем вам пять замечательных рецептов на любой вкус. В ожидании:

  • банановый смузи с грейпфрутом и семечками;
  • творожная масса с бананом и медом;
  • овсяное печенье с фруктами;
  • маффины с темным шоколадом и фруктами;
  • кексы, которые готовятся всего пять минут.

Смузи с бананами, грейпфрутом и семечками

  • Бананы — 3 штуки.
  • Красный грейпфрут — 1 штука.
  • Овсяные хлопья — небольшое количество.
  • Подсолнечные семечки (очищенные) — небольшое количество.
  • Молотая корица — небольшая щепотка.

Разделите грейпфрут на дольки, уберите белую пленку и поместите в чашу блендера. Затем добавьте очищенные бананы и тщательно взбейте. После этого добавьте овсяные хлопья и корицу, а затем перемешайте снова. В конце вмешайте семечки.

Творог с бананом и медом

  • Банан — 1 шт.
  • Творог любого уровня жирности — 200 г
  • Молоко — 50 мл
  • Мед — 15 г
  • Молотая корица — щепотка
  • Орехи по вкусу — горсть

Поместите творог в чашу блендера и взбейте до гладкой консистенции. Затем добавьте очищенный банан, мед и корицу, и снова пюрируйте. Переложите массу в сервировочную миску и украсьте орехами.

Печенье из овсяных хлопьев и бананов

  • Бананы — 3 шт.
  • Овсяные хлопья — 1 ст.
  • Ванильный сахар — 2 ч. л.
  • Сливочное масло — 50 г

Очистите бананы и пюрируйте их с помощью блендера, добавив половину овсяных хлопьев. Растопите масло и соедините его с банановой смесью, затем добавьте сахар и еще раз тщательно перемешайте блендером.

Всыпьте оставшиеся овсяные хлопья в тесто. Подготовьте противень, используя силиконовый коврик.

С помощью столовой ложки выложите тесто на коврик, оставляя промежутки между печеньем. Поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Маффины с бананами и темным шоколадом

  • Бананы — 2 штуки
  • Мука — 200 грамм
  • Яйца — 2 штуки
  • Растительное масло — 100 миллилиров
  • Сахар — 100 грамм
  • Разрыхлитель — 1,5 чайной ложки
  • Какао — 2 столовые ложки
  • Соль — щепотка
  • Темный шоколад (возможно использование шоколадных капель) — 100 грамм
  • Молоко — 50 миллиитров
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
  • Растительное масло — для смазывания форм

Разомните мякоть бананов с помощью вилки. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения легкой пены, затем добавьте масло, молоко, экстракт и фрукты, тщательно перемешайте.

В другой посуде объедините сухие ингредиенты. Постепенно, помешивая, добавляйте мучную смесь в жидкое тесто, аккуратно вымесите до получения однородной массы.

Измельчите шоколад и соедините с тестом. Разложите тесто по формам, заполняя их примерно на две трети. Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

Банановые кексы-пятиминутки

  • Бананы — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар (либо мед) — 2 ст. л.
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Мука — 5 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Соль — щепотка
  • Ванилин — по желанию и на вкус

Разомните мякоть бананов с помощью вилки, затем смешайте её с яйцом, сахаром, молоком и растительным маслом до однородного состояния. После этого добавьте все сыпучие компоненты и перемешайте до получения однородной массы. Форму или кружку смажьте растительным маслом, влейте тесто и готовьте кекс в микроволновой печи в течение 3–4 минут на максимальной мощности.

Теперь у вас есть идея, как можно использовать переспелые бананы. Даже если они потемнели, вы сможете найти им хорошее применение на кухне.

Простой наполеон из готового слоеного теста: пошаговый рецепт
Реклама