Что приготовить из мяса на Новый год? Гости будут в восторге от жаркого из баранины в горшочках
Перед наступлением долгожданных праздников любая хозяйка начинает размышлять над тем, что приготовить, чтобы удивить как своих близких, так и гостей.
Важно, чтобы блюдо было не только вкусным, но и оригинальным. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт баранины, запеченной в горшочках.
Такое угощение не оставит никого равнодушным. Для приготовления понадобятся 450 г баранины, 1-2 крупные картофелины, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 60 мл воды, соль по вкусу, 0,25 ч. л. овощной приправы и 1-2 лавровых листа.
Картошку нарежьте кубиками, а морковь — кольцами. Все ингредиенты равномерно распределите по горшочкам. Если баранина без жира, добавьте немного растительного или сливочного масла.
Затем уложите лук, нарезанный полукольцами, и лавровый лист. Сверху разместите кусочки баранины и залейте всё водой, чтобы овощи не подгорели. После этого посолите, добавьте приправу и закройте горшочки крышками.
Теперь их можно ставить в разогретую до 200°C духовку и запекать примерно 50 минут, как рекомендуют на YouTube-канале «Аймкук».