Чтобы создать классическое европейское угощение, вам потребуется всего 10 минут.
В результате у вас получится великолепная закуска по австрийскому рецепту. Эта намазка отличается ярким и острым вкусом, что делает её достойной даже праздничного стола.
Ингредиенты:
- Яйца – 5 шт.;
- творог – 200 г;
- сливочное масло – 50 г;
- лимонный сок — 1 ч.л.
- горчица — 1 ч.л.;
- зеленый лук — небольшой пучок;
- сметана — 1-2 ст.л.;
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления
Отварите яйца и отделите желтки от белков. Измельчите желтки вместе с мягким сливочным маслом до получения однородной массы. Затем добавьте к этой смеси творог, горчицу и лимонный сок. Мелко нарежьте зеленый лук и белки, после чего объедините их с остальными компонентами.
Включите в намазку сметану, а также соль и перец. Угощение можно подавать с гренками или хлебом-багетом.
