Чаепитие будет длиться часами: печенье с ореховой начинкой за 30 минут – вкуснее, чем в пекарне

Рецепт очень простой и удобный. Для его выполнения не нужны специальные кулинарные навыки.

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт;
• Сахар — 70 г;
• Ванилин – щепотка;
• Сметана — 150 г;
• Сливочное масло — 100 г;
• Разрыхлитель — 1 ч.л;
• Мука — 300 г;
• Молотые грецкие орехи – 200-300 г;
• Желток + молоко - 1 ст.л (для смазки).

Процесс приготовления:

В смешанной миске объедините яйцо, сахар, ванилин, соль и тщательно перемешайте. Затем добавьте размягченное масло и сметану, снова перемешайте до однородной массы. После этого всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.

Нарезать тесто на 20 одинаковых кусочков. Каждый кусочек раскатать в круглый лепешку, на одной стороне до середины сделать надрезы. Поместить начинку и свернуть в рулет так, чтобы надрезы оказались сверху.

Застелить противень пергаментной бумагой. Выложить печенье. Смазать желтком с молоком.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Приятного аппетита!