Идеальное угощение для гостей: пирог с курицей и сыром для быстрого перекуса – нежный, легкий и вкусный

Многие уже давно научились делать пироги с самыми разными начинками — как сладкими, так и солеными. Предлагаемый рецепт пирога с курицей и сыром подойдёт даже для начинающих кулинаров.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто без дрожжей — 500 г;
• Отварное куриное филе — 250 г;
• Твёрдый сыр — 150 г;
• Лук — 150 г;
• Растительное масло — 2 ст. л.;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — по желанию;
• Яйцо — для смазки;
• Белый кунжут — 1 ст. л.

Приготовление:

Разморозьте тесто при комнатной температуре. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости. Сыр натрите на крупной терке, а куриное филе разделите на волокна.

В отдельной емкости объединяем курицу, сыр и лук. Добавляем зелень, соль, перец и тщательно перемешиваем. Раскатываем пласт теста в форму прямоугольника и в центр выкладываем начинку.

Свободные края теста нарезаем диагональными полосками шириной 1,5 сантиметра. Заворачиваем полоски на начинку, начиная сверху, поочередно с правой и левой стороны, создавая плетенку.

Смазываем поверхность пирога яйцом, посыпаем кунжутом и ставим выпекаться в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов на 25-30 минут, пока не образуется золотистая корочка.