Летний период — это время, когда каждый из нас стремится найти прохладу и побаловать себя вкусным мороженым.
В наши дни многообразие брендов и вариантов этого лакомства на рынке настолько велико, что выбор может быть сложен. Мы создали для вас инструкцию по выбору отличного и высококачественного мороженого.
Внешняя составляющая упаковки.
В первую очередь, обратите внимание на упаковку мороженого. Она должна быть неповрежденной, без следов льда и прочих дефектов.
Если упаковка имеет повреждения, существует вероятность, что мороженое замораживали не один раз, и это могло неблагоприятно отразиться на его качестве.
Хорошее мороженое должно содержать не менее 40% молочных продуктов и сливок, а также сахар, сливочное масло, сухое молоко, вкусовые добавки и стабилизаторы. Стабилизаторы помогают мороженому поддерживать аппетитную и однородную структуру на протяжении долгого времени хранения. Однако в качественном мороженом не должно быть растительных жиров.
Одной из ключевых характеристик мороженого является его содержание жира. По стандартам Роскачества, пломбир должен иметь жирность в пределах 12-20%, а содержание жира в сливочном мороженом не должно быть меньше 8%. «Стакан Супер Гигант Настоящий пломбир» от «Русского холода» соответствует этим параметрам.
Перед тем как совершить покупку необходимо удостовериться в том, что срок годности мороженого актуален. Эта информация должна быть указана на упаковке и согласовываться с правилами хранения продукции.
Выбирая мороженое, обращайте внимание на внешний вид упаковки, состав, содержание жира и срок годности. Соблюдая эти рекомендации, вы можете выбрать мороженое высшего качества, которое доставит вам настоящее удовольствие и поднимет ваше настроение.
