Эти ПП-блинчики можно даже на ночь: секрет кроется в двух ингредиентах

Готовка тонких блиночков не навредит вашей фигуре, отмечает издание «Хибины».

Вам понадобятся следующие продукты:

• яйца — 3 шт.
• творог 2% — 200 г
• молоко 2,5% — 400 мл
• овсяная мука — 70 г
• рисовая мука — 70 г
• растительное масло — 10 мл
• соль — по вкусу
• сода — ½ ч. л.
• подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Смешивание продуктов: Смешайте в миске яйца, творог и половину теплого молока. Взбейте с помощью миксера до гладкости.
2. Добавление сухих компонентов: Вмешайте овсяную и рисовую муку, соль и подсластитель.
3. Добавление оставшегося молока: После этого влейте в тесто оставшееся молоко, растительное масло и соду.
4. Выдержка теста: Позвольте тесту пропитаться в течение нескольких минут.
5. Приготовление блинов: Смажьте сковороду маслом, аккуратно вылейте тесто тонким слоем, и обжарьте блины с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Сервировка: Подают блины с ягодами и сметаной. 

Происхождение блинов:

Блины — это древнее блюдо русской кулинарии, первые записи о котором относятся к IX веку. Оно считается одним из старейших и изначально было приготовлено из теста на закваске.