Глазированные сырки: быстрый и вкусный рецепт

Состав:

• Сухой творог — 400 г;
• Сливочное масло — 25 г;
• Сливки — 25 мл;
• Сахарная пудра — 100 г;
• Шоколад — 100 г.

Процесс приготовления:

1. Смешайте вместе творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Консистенция массы не должна быть слишком жидкой (кол-во масла и сливок определяется влажностью творога).
2. Сформируйте из получившейся массы шарики или брусочки. Затем поставьте их в морозильную камеру примерно на 10–15 минут.
3. Приступите к приготовлению глазури: растопите вместе шоколад и сливки, используя для этого микроволновую печь или водяную баню.
4. Достаньте сырки из морозилки, обмакните их в шоколад, обваляйте с каждой стороны и выньте с помощью двух вилок.
5. Поместите сырки на бумагу для выпечки и отправьте в холодильник для того, чтобы глазурь застыла.