Рыбу, которую нельзя подавать ко столу: а мы едим еще и детям даем

При попадании паразитов в организм человека могут возникать различные заболевания, включая инфекции желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции и серьезные повреждения органов.

Один из наиболее популярных гельминтов, который можно найти в рыбе, называется дифиллоботриозом. Этот паразит может вырасти до 10 метров в длину и поселиться в кишечнике рыбы.

Если человек употребляет зараженную необработанную рыбу, он может заразиться этой паразитарной инфекцией. Это может вызвать такие симптомы, как слабость, потеря аппетита, тошнота и рвота.

Некоторые виды рыб более подвержены заражению паразитами, чем другие. Например, карповые рыбы (карась, лещь, плотва) часто содержат паразитов.

Кроме того, морская рыба, такая как лосось и форель, также может быть заражена паразитами. Поэтому перед употреблением любой рыбы важно тщательно проверить ее на наличие паразитов и правильно приготовить.

Медики советуют избегать следующих видов рыб, чтобы минимизировать риск заражения. Речь идёт о диком морском окуне, кафельнике, атлантическом большеголове и др.