Отрава в яркой бутылке: в Роскачестве назвали растительное масло, которое испортит любое блюдо
Проведена проверка 57 разнообразных изделий, принадлежащих разным производителям, с целью установления соответствия упомянутым стандартам качества.
В ходе этого процесса у некоторых изготовителей были обнаружены нарушения.
В частности, такие торговые марки, как «Солнце мое», «Кубань» и другие, показали отклонения в индексах перекиси, что, вероятно, говорит о начале процесса окисления масла. Это негативно сказывается на его пищевых свойствах и изменяет вкус.
В то же время, были запечатлены различия в структуре жирных кислот в продуктах под марками «Кубань» и «GREEN RAY», что вызвает беспокойство относительно действительности натурального состава данных изделий и вызывает сомнение строгость надзора за их качеством.
Напротив, изделия от производителей «Добавкин», «Каролина» и других получили высокие баллы и полностью соответствуют всем российским стандартам качества.