Не обязательно ждать лета, чтобы съесть мороженое - низкокалорийное

Клубничное мороженое

Этот восхитительный десерт, состоящий из четырех ингредиентов, готовится 10 минут. Он содержит всего 70 калорий, а потому является идеальным лакомством. Так, где моя большая ложка?

Общее время приготовления составляет 1 час 10 минут, на выходе 7 порций.

Ингредиенты:

• замороженная клубника – 450 гр.;
• обезжиренный густой йогурт – 250 мл;
• сахар – 50 гр.;
• ваниль (экстракт) – половина чайной ложки.

Приготовление:

1. Измельчите 250 граммов замороженной клубники в кухонном комбайне (или блендере). Переложите измельченные ягоды в металлическую миску.
2. Смешайте в кухонном комбайне йогурт, сахар, ваниль и оставшуюся клубнику до однородной массы. Переложить в миску с измельченной клубникой и хорошенько все перемешайте.
3. Готовое мороженое переложите в герметичный контейнер и поместите в морозилку на 1 час.
4. Подавайте в креманках, украсив сверху листиками мяты и свежей клубникой.

Черничное мороженое

Изюминкой этого мороженого является черника. Не получается найти чернику? Замените ее другой вкусной ягодой.

Калорийность: 181 ккал.

На приготовление этого ягодного чуда уйдет 4 часа 50 минут, на выходе получится 16 порций.

Ингредиенты:

• яйцо – 4 шт.;
• сливки 20% – 240 мл;
• мелкая соль – четверть чайной ложки;
• молоко 3,2% – 240 мл;
• сахар – 100 гр.;
• взбитые сливки – 250 мл, (лучше приготовить самостоятельно);
• ваниль (экстракт) – 1 ч. ложка;
• черника – 300 гр.

Приготовление:

1. В средней кастрюле смешайте яйцо, сахар, соль, молоко и нежирные сливки. Поставьте кастрюлю на средний огонь и перемешивайте содержимое до образования пузырьков. Снимите с огня и поставьте остужаться. Добавьте взбитые сливки, ваниль и ягоды. Хорошо все перемешайте. Перелейте ягодно-сливочную массу в контейнер и поставьте в холодильник примерно на 2 часа.
2. Вылейте смесь в мороженицу и готовьте по инструкции, составленной производителем.

Банановое мороженое

Это «мороженое» состоит из одного ингредиента – бананов. Его можно приготовить без молока и сливок, и все равно оно достаточно вкусное. Все, что вам нужно, – это замороженные бананы и блендер.

Калорийность: 211 ккал.

Приготовление займет всего 5 минут. Получится 4 порции.

Ингредиенты:

• 4-6 шт. больших замороженных бананов;
• топпинг на выбор: орехи, тертый шоколад или фруктово-ягодный сироп.

Приготовление:

1. Бананы очистите от кожуры, произвольно нарежьте кусками и поочередно измельчите в блендере, пока они по текстуре не станут напоминать мороженое.
2. Содержимое чаши блендера периодически перекладывайте в контейнер. Выкладывайте банановую массу специальной ложкой в креманки.
3. Посыпьте шарики бананового мороженого орехами, шоколадом, полейте сиропом.