Вкусная и полезная йогуртовая диета

Несколько слов о пользе йогурта

Молочный йогурт не только помогает обрести стройность. Он оказывает благотворное влияние на общее здоровье организма и способствует значительному улучшению самочувствия. Это достигается благодаря и составу, и свойствам продукта.

Итак, йогурт:

• содержит целый букет важных витаминов и минералов: йод, фосфор, рибофлавин, витамин В12, калий, пантотеновую кислоту или витамин В5, молибден, цинк, триптофан;
• обеспечивает в организм поступление белка;
• способствует укреплению костной системы, благодаря, входящему в состав, кальцию;
• усиливает общую силу организма;
• повышает сопротивляемость к грибковым инфекциям;
• обладает противовоспалительными свойствами;
• помогает в профилактике и лечении пищевых расстройств, а также сердечно-сосудистой системы;
• насыщает ЖКХ дружественными бактериями, обладающими свойствами подавлять жизнедеятельность вредных бактерий;
• выводит из тела ядовитые токсины;
• благотворно влияет на внешний вид, улучшает состояние кожных покровов;
• может использоваться как профилактическое средство от дисбактериоза при терапии антибиотиками.

Принципы йогуртовой диеты

Эта диетическая программа рассчитана на 10 дней. В это время, для получения наилучших результатов, надо соблюдать 6 следующих несложных правил:

1. Количество ежедневных приемов пищи должно быть не менее четырех-пяти.
2. В течение каждого дня нужно съедать 500 гр. свежего натурального йогурта (это общее количество продукта).
3. В течение дня йогурт можно дополнять фруктами (яблоки и цитрусовые).
4. Сладкие фрукты (бананы, груши, виноград и т. д. на время диеты должны быть полностью исключены из рациона).
5. Пить разрешается только несладкий чай или воду.
6. За ужином или обедом нужно съедать около 100 гр. мяса (непременно постного), а также легкий салат из различной зелени и огурцов. Томаты тоже подходящий ингредиент для этого салата.

Примерное меню йогуртовой диеты

• Завтрак: половина чашки зеленого чая (без сахара), йогурт с дополнением в виде фруктов или сухофруктов, можно йогурт с любыми ягодами. Через час – гранатовый сок (не более половины стакана и обязательно немного разбавленный водой).
• Обед: теплый чай (на выбор: черный или зеленый), диетическая похлебка из йогурта с зеленью и огурцами, приправленная оливковым маслом, 100 гр. мяса индейки с салатом. Через час-полтора можно выпить вторую часть утреннего сока.
• Полдник: опять легкий йогурт, отварные овощи с горчицей, несладкие фрукты, минералка.
• Ужин: опять теплый чай, овощи (приготовленные на пару или отварные) и йогурт. Этот финальный прием пищи должен быть примерно за 3, а лучше даже за 4 часа до сна.

«Сидеть» на йогуртах разрешается не более двух недель, а лучше ограничиться десятью днями. Людям, страдающим желудочно-кишечными расстройствами эта диета противопоказана.