Два-три зубчика в день: почему диабетикам важно употреблять чеснок

Диабет второго типа может не мешать жизни, если контролировать уровень сахара в крови. Для этого нужно регулярно употреблять некоторые продукты, снижающие уровень сахара. Один из таких — обычный чеснок, пишет Daily Express, ссалаясь на слова доктора Сары Брюер.

Ежедневное употребление чеснока способно снизить уровень сахара в крови на 25%. Такое свойство чесноку придает содержащееся в нем соединение аджоен. Оно также препятствует образованию тромбов, обладает антибактериальным, противовирусным, противоопухолевым и антигрибковым действием. Всего два-три зубчика чеснока в день также понижают уровень «плохого» холестерина и на четверть снижают риск сердечного приступа.

Свежие исследования, говорит доктор, показывают, что чесночное масло улучшает толерантность к глюкозе и уменьшает потерю белка через почки.

Эффект от употребления чеснока будет заметнее, если при этом ограничить употребление продуктов с высоким гликемическим индексом.