Потребление белого сахара стремительно растет и в среднем каждый из нас съедает целых 73 кг сахара в год.
В то же время ничего хорошего это нам не приносит! И дело не только в том, что мы рискуем растолстеть, а в качестве жизни. Так, белый сахар не только поддерживает различные инфекции, но и ослабляет иммунитет.
Сладости способствуют увеличению веса
Первая и для многих самая пугающая причина отказа от сладкого — угроза лишнего веса. Калорийность сахара головокружительно высока, а пищевая ценность практически нулевая. Кроме того, излишки, которые организм не сжигает при движении, сразу откладываются в мышцах и печени, а затем быстро превращаются в запасы жира. Жиры откладываются не только в виде неприглядно выпирающего живота, но и в органах, функцию которых значительно ослабляют.
Колебания уровня сахара в крови
Изменения уровня сахара в крови тесно связаны с ожирением и употреблением сладкого. Наш организм тщательно следит за сахаром, поэтому очень быстро реагирует на любую съеденную сладость и снова резко снижает сахар. Это состояние называется гипогликемией, из-за которого мы снова чувствуем голод и жаждем сладкого, даже если недавно ели. Повторяющиеся и значительные колебания уровня сахара в крови могут привести к диабету!
Потеря витаминов и минералов
Белый сахар сам по себе не содержит никаких питательных веществ, но для его переработки необходимы минералы и витамины. Поэтому организм должен использовать свои резервы, особенно магния и кальция. Затем тело пытается восстановить этот дисбаланс и использует накопленные запасы в виде зубов и костей, что определенно не идет вам на пользу.
Ослабление иммунной системы
Сахар блокирует активность лейкоцитов, которые не могут поглощать бактерии или вирусы. Результаты исследований показали, что количество сахара, содержащееся в двух стаканах подслащенного лимонада, ослабляет иммунные реакции до 50% в течение пяти часов после употребления.
Ухудшение памяти
Если будете в избытке есть сладкие продукты, то ваш организм будет потреблять много витаминов группы В, которые важны для правильного функционирования мозга. Согласно некоторым исследованиям, люди с высоким уровнем сахара в крови чаще имеют проблемы с памятью.
Ускорение старения кожи
Белый сахар, содержащийся в большинстве сладостей, разрушает коллаген, придающий эластичность коже. Следовательно, чем выше уровень сахара в крови, тем старше выглядит человек.
Вызывает привыкание
По мнению ученых из Сан-Франциско, потребление сахара влияет на те же области мозга, что и алкоголь или сигареты, поэтому у вас может развиться зависимость от сахара.
Способствует дрожжевым инфекциям
Многие женщины страдают от молочницы и других гинекологических проблем, которые напрямую связаны с повышенным потреблением сахара и сладостей. Дрожжи естественным образом присутствуют в нашем организме, проблема возникает только тогда, когда они размножаются. Известно, что сахар, которым и питаются дрожжи, может быть пусковым механизмом инфекций.
