Кухонные растения: как правильно их сажать

Выращивание собственных кухонных растений может быть весьма полезным и лечебным. Кроме того, правильные кухонные травы, добавленные в еду, обязательно придадут ей неповторимый аромат.

Как вырастить в домашних условиях кухонные растения?

Создать сад ароматных трав не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Нужно просто обратить внимание на некоторые тонкости и хитрости и все получится.

Выберите идеальное место

Выберите место, где можете создать свой сад. Принимая решение, учитывайте потребности каждого растения.

Каждое растение должно иметь доступ к нужному количеству света, адекватному дренажу и пространству. В целом всем растениям для роста нужно много света на кухне.

Поэтому рекомендуем сажать их в саду, на балконе или на подоконнике.

Обеспечьте адекватный дренаж

Растениям для роста нужна вода, однако слишком большое количество воды может погубить травы. Перед посадкой убедитесь, что на дне горшка есть отверстия, чтобы

обеспечить достаточный дренаж.

Идеальное место для любого горшка

Можно сажать травы в вертикальных садах, подвесных горшках или в ящиках.

Не стоит игнорировать важность места. Каждому растению требуется горшок объемом не менее одного литра, чтобы оно могло нормально расти.

Если в доме недостаточно места, чтобы поместить каждое растение в один горшок, посадите их в подвесные горшки или в вертикальный сад.

Виды кухонных растений

Перед посадкой растения, узнайте какое это растение однолетнее, двухлетнее или же многолетнее. В зависимости от этого каждое из растений требует разного ухода.

Многолетние растения, такие как лаванда и тимьян, вырастают очень большими. Поэтому их часто приходится пересаживать в горшки большего размера или прямо в землю.

Как следует из названия, двухлетние растения, такие как петрушка, живут два года.

На второй год они обычно цветут, плодоносят, а затем погибают.

Однолетние растения, такие как базилик, живут только один сезон.

Семена или черенки?

Выращивание рассады из семян относительно дешевый способ, но долгий по времени и требующий терпения процесс.

Покупка кухонных растений сэкономит много времени, однако это дороже.

Можно комбинировать оба способа: одни растения посадить семенами, а другие покупать в виде готовой рассады, чтобы создать функциональный сад.

Потребности в орошении

Нежелательно сажать разные растения в один горшок, так как у них разные требования по уходу. Например, розмарин не любит большого количества воды, а мята в этом плане

довольно требовательна. Если посадить их вместе, одно из них обязательно увянет.

Травы и растения для домашнего сада

Вот несколько простых по уходу трав, с которыми справится даже начинающий садовод.

Бэзил - однолетнее растение, которое высевают ранней весной и пересаживают в почву,

когда саженцы становятся крупнее и имеют несколько листьев. Достигает высоты около

40 см.

Петрушка - двухлетнее растение. Поскольку для прорастания требуется шесть недель,

нужно набраться терпения. Сажать в целевой горшок следует сразу при посеве, так как

пересадку она переносит плохо. Может вырасти до 28 см.

Руккола, высаживается ранней весной и растет до поздней осени.

Розмарин - многолетнее растение, которое высаживают весной. Высаживать его нужно

в достаточно просторном месте, так как он может вырасти до 90 см.

Тимьян не такое капризное растение как петрушка, его можно пересаживать, оно многолетнее.

Укроп быстро прорастает, можно использовать как его семена, так и листья.