Теперь ваш ребенок ест с вами за столом. Ложка - больше не загадка для него. У него теперь есть все молочные зубы, и он может жевать продукты, прежде чем проглотит их.
Остерегайтесь соблазнов
Внимательно следите за поглощением жиров и сладостей. Кондитерские изделия, готовые завтраки, имеющиеся в продаже напитки и др.- все это содержит скрытые жиры и сахар. Их надо есть как можно меньше. Эти соблазнительные продукты не должны стать привычной пищей. Во время полдника кусок хлеба и ломтик шоколада с успехом заменят продающееся шоколадное печенье или готовый завтрак, в которых всегда слишком много жиров и сахара. Кроме того, кусок хлеба можно сочетать со множеством продуктов: ломтиком сыра, медом, вареньем, арахисовым маслом, творогом или кусочком ветчины.
Резцы, клыки, моляры (коренные), всего двадцать молочных зубов - вот оснащение ребенка для еды. Он постепенно перестал сосать, что было основным способом питания грудничка, научился откусывать и жевать, то есть разрезать и разрывать продукты, чтобы потом проглотить их. Привычка есть чистоплотно, с закрытым ртом, приобретается, как и все другие, и составляет часть уважения, которое ребенок должен иметь к самому себе, окружающим и к еде.
Ребенок начинает любить или не любить определенные продукты. Часто ему и любопытно, и боязно: он хотел бы попробовать все, но иногда просто боится незнакомых или новых для него продуктов. Только благодаря вашему терпению и вниманию, подражая вам, он сформирует свои вкусы. Его домашний опыт обогатится в детском саду и в школе.
Сохранить хорошие привычки
Питание ребенка 3-6 лет остается почти таким же, как раньше, то есть богатым и разнообразным. Он должен есть регулярно, в одни и те же часы. Но в отношении количества нет жесткой нормы, так как у всех детей разные потребности.
Молочные продукты
Молочные продукты содержат много кальция. Их следует давать на утренний завтрак, второй завтрак, на полдник и на обед. Не нужно давать их слишком много: потребность в кальции составляет от 600 мг для ребенка от 1 до 3 лет, до 700 мг для ребенка от 4 до 9 лет. Должно стать правилом: молочные продукты - во время каждой еды. Знайте, что твердые сыры (швейцарский) более богаты кальцием, чем мягкие или плавленые. Их можно включать в пюре или салаты.
Продукты, содержащие крахмал
Крахмалистые продукты - прекрасный источник энергии, они восполнят энергетические потребности ребенка, которые увеличиваются с его ростом. Они должны быть включены в любую еду, в виде основного блюда или хлеба.
Мясо, яйца, рыба
Мясо, яйца и рыба являются источниками белков, и поэтому обязательно должны войти в рацион ребенка. По возможности чередуйте их, чтобы избежать однообразия и воспитать вкус у ребенка. Он очень скоро определит, что именно он предпочитает, но вы также заметите, что он много раз изменит свое мнение.
По-прежнему лучше давать ему легкую вареную пищу без жира. Дети любят жареное, будь то мясо или рыба. Ребенку в возрасте от 3 до 6 лет для питания достаточно 70-100 г, даже при том, что в промышленно развитых странах принято есть намного больше белковой пищи. Если вы приучите вашего ребенка есть огромные количества мяса, он будет поглощать меньше других продуктов, его питание станет однообразным и несбалансированным. Если он ест в детском саду в полдень, его рацион включает от 60 до 70 г рыбы или мяса. Поэтому вы можете время от времени немного добавить их вечером. Помните об уравнении: 50 г мяса = 50 г рыбы = 1 яйцо.
Овощи и фрукты
Сырые и вареные овощи и фрукты нужно продолжать давать во время двух основных завтраков. Фрукты можно добавлять к утреннему завтраку в форме соков и завершать ими полдник.
Воспитывать вкус
В возрасте 3-6 лет питание ребенка, состав утреннего завтрака и полдника меняется. Но эти два небольших завтрака остаются необходимыми, и их нужно заранее продумывать, чтобы питание ребенка оставалось сбалансированным. Во время второго завтрака и обеда вы будете давать ему те же категории продуктов, что и раньше, когда он был малышом: сырые фрукты и овощи, вареные овощи и мучные изделия, мясо или рыбу, сыр и фрукты. Часто именно здесь возникают проблемы, и конфликт не за горами.
Настоящий завтрак
Ребенок еще требует бутылочку с молоком, и вы чувствуете себя уверенно? Тем не менее, предложите ему бутерброды, которые потом войдут в привычку. Если он не пьет молока, компенсируйте это йогуртом или сыром, которые можно предложить сейчас или в любое другое время. Дайте ему выпить стакан фруктового сока. Пока еще нет необходимости давать ему утром горячее питье.
Молочные продукты и мучные блюда необходимы вашему ребенку. Но не нужно давать ему с собой в школу или детский сад несколько печений, которые можно погрызть по дороге, это никак не заменяет настоящего завтрака, который ему необходим, даже если в школе утром предусмотрен завтрак. Если он голоден, не ограничивайте его, но избегайте сладостей.
Оставьте время, может быть, даже разбудите его пораньше, чтобы он мог не спеша съесть полноценный завтрак.
