Чеснок – культура неприхотливая, по отзывам бывалых дачников.
Однако, как показывает многолетний опыт, стабильный урожай товарных и элитных луковиц можно получить только при соблюдении агротехники культуры. Овощ отменно плодоносит исключительно на плодородных и рыхлых почвах. Да и освещенность плантации играет не последнюю роль в выращивании культуры. Не менее важна и предпосадочная обработка грунта, а также применение правильных органических и минеральных удобрений.
Каковы же основные требования чеснока?
Освещенность и месторасположение участка
Даже при среднем затенении чесночной грядки можно рассчитывать на урожай луковой культуры. Однако только на освещенных в течение всего дня плантациях чеснок формирует крупные и сочные луковицы. Чем более темное место вы отведете под растения, тем более мелкими будут сформированы головки. Если вы не имеете возможности посадить чеснок на освещенной грядке, то имеет смысл выращивать культуру на зелень, которая в любом случае сформируется до середины июня.
Еще для чеснока важна влажность почвы
Недопустимо высаживать растения на подтопляемых талыми водами участках, так как вероятность того, что посадочный материал полностью выпреет весной, достаточно велика. Не подходят для чеснока и места с близким залеганием грунтовых вод. Если же нет особого выбора, то на таких участках чеснок можно смело выращивать на высоких грядах (от 20 до 25 см), которые следует готовить заранее, как минимум, за месяц до посевных работ.
Структура почвы
На тяжелых, плотных и глинистых почвах чеснок дает минимальный урожай. Культура плодоносит лишь на супесчаных, песчаных и суглинистых землях. Разрыхлить плотные грунты можно с помощью речного песка, который добавляется под перекопку (до 3 ведер на каждый погонный метр посадок). При посадке в холодные и плотные почвы чеснока используйте метод «песчаной подушки», когда зубки высевают в борозды, дно которых засыпано 1-2 см крупнозернистого песка.
Также структурировать почву на участке помогает метод сидерирования: на протяжении всего сезона на оставленных под пар плантациях высевают последовательно сидераты (3-4 раза, начиная с марта). Наиболее мощной корневой системой, проникающей в глубинные почвенные горизонты и естественным образом разрыхляющей землю, облазают злаковые культуры, как озимые, так и яровые: овес, пшеница, ячмень, рожь, райграс.
Через 50-60 суток после появления массовых всходов вегетативную массу сидератов заделывают в почву (на 10-15 см) с помощью плоскореза, а затем сразу высевают новую партию. По отзывам специалистов, при подготовке почвы под чеснок лучше всего чередовать посадку разных видов сидератов, например, весной сеют яровой рапс, летом – гречиху, а осенью – озимую рожь. И обязательно посадите перед чесноком бобовые сидераты (бобы, чечевица, горох, спаржевая фасоль и пр.), поскольку именно бобовые являются лучшими предшественниками луковых овощей в севообороте.
Подготовка грядок под чеснок
Как показывает практика, зубки чеснока или бульбочки-луковички должны быть посажены в заранее подготовленную землю. Недопустимо проводить посев сразу после перекопки и вспашки. Дело в том, что земля после культивации проседает, оголяя посадочный материал. А еще при усадке почвы, которая протекает на протяжении 3-4 недель, могут отрываться нежные корешки, образовавшиеся именно в этот период из корневого донца зубчиков. Под озимый чеснок грядки готовят в сентябре, а под яровой – либо с осени, либо в марте, сразу после сходя снега. Важно, чтобы до посадки оставалось не менее 20 дней.
При предпосевной обработке почвы в нее добавляют удобрения с повышенным содержанием фосфора, серы и калия. Отлично зарекомендовал себя простой суперфосфат, который добывается из ископаемых и содержит кроме медленно растворяющегося фосфора ценные для чеснока примеси: кальций, сера, микроэлементы. Норма внесения – 50 г/м² А в качестве источника калия овощеводы обычно используют сернокислый калий – 30 г/м²
Подойдет и более дешевое удобрение – хлористый калий, однако его рекомендуется применять исключительно при осенней культивации. Если же вы вспахиваете участок весной, то в дополнении к простому суперфосфату и сульфату калия в грунт заделывают аммиачную селитру из расчета 20 г/м² Это азотное удобрение работает при низких почвенных температурах (5 °C – 8 °C), которые характерны для начала сезона (март – апрель).
Кроме минеральных удобрений под чеснок рекомендуется обязательно заправлять почву перепревшим навозом или компостом. Эта органика является природным источником гумусовых веществ, структурирующих плотные почвы и склеивающих частички земли в песчаниках. Норма внесения – 5-6 кг перегноя или компоста на каждый квадратный метр. Глубина вспашки земли под чеснок с одновременной заделкой удобрений – 25-30 см.
