Мы собрали главные советы для начинающих поваров.
Защита лимона от высыхания
Перед готовкой еды, требующей сок этого фрукта, проколите его чистым гвоздем и выдавите столько сока, сколько вам нужно. Такое простое действие избавит лимон от преждевременного высыхания.
Свежесть овощей
Если овощи больше не пахнут так вкусно, а есть их не слишком аппетитно, можно попробовать использовать уксус. Если их ненадолго оставить в нем, овощи вернут былой запах и вкус.
Как сделать фрукты более зрелыми
Если некоторые плоды еще не дозрели или не созрели, попробуйте на ночь поместить их в бумажную коробку или пакет с одним яблоком. Оно наполнено специальным безвредным газом, который может оживить и помочь быстрее вырасти нужной еде.
Придача красивого золотистого цвета овощам
Этот способ можно произвести с луком и морковью, если вы желаете сделать их красивее, придав блестящий золотой цвет. Все, что нужно сделать — посыпать эти овощи небольшой щепоткой сахара. Если жарить для блюд нужно только лук, то вместо сахара прекрасно подойдет мука.
Как быстро законсервировать огурцы
Если нет желания ожидать свежесть этих овощей, можно обрезать концы огурцов с двух сторон, и проколоть несколько дырочек вилкой в огурце. Этот способ ускорит процесс консервирования.
Очищение помидоров от их кожицы
Еще меньше условий и больше простоты, чем в этом способе вы не найдете. Положите помидоры в один сосуд с кипятком. Подождите около нескольких минут и отцепите кожицу сами, она легко сойдет с помидора. Лучше всего их оставлять в такой воде на минут пять или десять, пока вода правда горячая.
Свежесть бананов и как ее сохранить прежней
К сожалению, многим едокам этих фруктов, срок сохранности их вкуса очень мал. Но для его продления тоже существует кулинарный совет. Для него нужен лишь скотч, которым нужно обмотать черный корешок связки, присутствующий на всех бананах. Используя этот метод, фрукт потемнеет позже на целых четверо суток.
Правильное хранение ананасов
Для сохранения сочности ананасов и переворачивают. Как бы странно это ни звучало, хранить их лучше вверх ногами, таким образом созреют они точно быстрее. Для достижения полного эффекта требуется оторвать листья, так и перевернутыми их хранить будет удобнее.
Сельдерей и как его хранить
Сельдерей очень полезный, и его обязательно стоить начать есть, поэтому совет не будет лишним. Этот ценный источник многих витаминов лучше хранить в фольге, для большего нахождения в холодильнике. А, используя этот способ, находится в холодильнике сельдерей будет на целый месяц дольше.
Хруст овощей
Морковь и редис вернут свой прежний хруст, если несколько минут подержать их в холодной воде с крупно порезанным картофелем.
