Несмотря на то, что на современных кухнях преобладает посуда из стекла, пластика и металла, классическим деревянным ложкам и другим полезным изделиям из дерева всегда найдется место.
Самым большим преимуществом деревянных ложек является то, что вы не поцарапаете даже самый чувствительный материал, такой как тефлон. Кроме того, они не очень дорогие, поэтому купить их может любой желающий. Срок службы деревянных изделий действительно долгий. Но понятно, что если пользоваться ими часто, то неизбежно изменение цвета и даже появление неприятного запаха.
Но что делать, если привыкли к своим деревянным ложкам и не хотите менять их на новые? Вот как легко вернуть им первозданную красоту с помощью нескольких простых средств.
Содовая ванна
Если у вас есть время, то можете приготовить специальную содовую ванночку. Просто положите изделия в раствор воды и соды (0,5 л + 20 г соды) и оставьте на несколько дней. Этот способ вернет деревянным ложкам тот светлый цвет, который у них был в начале.
Устранить запах
Частое использование может привести к неприятному запаху, однако это не повод выбрасывать свои деревянные ложки. Попробуйте сначала помыть их мыльным раствором. Для еще лучшего эффекта в воду можно добавить чайную ложку пищевой соды. Лимонный сок также хорошо действует на запах. Деревянные ложки, цвет которых намного темнее первоначального, можно несколько раз протереть нарезанным лимоном. Оставьте на несколько минут, а затем тщательно промойте.
Горячая вода
Обычная горячая вода также хорошо справится с этой задачей. Сложите ложки в подходящую емкость и вылейте на них крутой кипяток. Горячая вода моментально проникнет во все щели и стыки, после чего останется только промыть их холодной водой.
Дезинфекция
Если вам нужно только продезинфицировать деревянные кухонные принадлежности, то нанесите на них 3% перекись водорода и оставьте примерно на четверть часа. Также срок службы деревянных ложек можно продлить, если периодически после мытья и тщательной сушки обрабатывать поверхность пищевым минеральным маслом.
Чего нужно избегать?
Никогда не мойте деревянные ложки в посудомоечной машине. То же самое относится и к другим деревянным изделиям, таким как разделочные доски, миски и тому подобное. Моющие средства и тепло могут вызвать деформацию или, в худшем случае, растрескивание и нарушение структуры деревянных изделий.
Совет! Если не хотите, чтобы ваши деревянные ложки легко впитывали жир и вкус готовой пищи, перед использованием на несколько минут замочите их в чистой воде. Тогда они будут более устойчивы практически к любым кулинарным воздействиям.
