Среди ваших знакомых наверняка есть люди, которые могут позволить себе съесть огромную тарелку макарон или три больших куска пиццы и при этом не поправиться ни на грамм.
Да и в целом, независимо от своего образа жизни, который не всегда можно назвать здоровым, они остаются стройными и подтянутыми. Каким образом?
На самом деле эти люди относятся к категории счастливчиков с удачливым телосложением и хорошим обменом веществ. Однако если вы не входите в их число, не стоит расстраиваться, ведь сохранить стройность можно с помощью следующих 10 советов, которые легко интегрировать в свою повседневную жизнь.
Сладкое — особый случай!
Ешьте сладкое только в определенных обстоятельствах и в очень ограниченных количествах. Отныне лакомства должны стать не привычкой, а лишь приятным исключением.
Ешьте медленно
Как ни странно, но разговоры за столом помогают меньше есть. Этот эффект был зафиксирован исследованием, опубликованным в «Журнале клинической эндокринологии и метаболизма», в котором ученые попросили группу людей съесть тарелку мороженого за 5-30 минут. В организмах тех, кто ел медленнее, вырабатывалось большее количество пептида YY — гормона, снижающего аппетит, в результате чего они быстрее чувствовали насыщение.
Диетические продукты — не панацея
Теоретически продукты с этикетками «с низким содержанием жира» или «низкокалорийные» кажутся более предпочтительным вариантом. Проблема в том, что эти продукты часто содержат много углеводов, что приводит к высокому уровню сахара в крови и, следовательно, к увеличению веса. Более того, после удаления жиров их «накачивают» сахаром, солью и добавками.
Нет «плохой» еды
Обозначение яблочного пирога как «хорошей» еды, а шоколадной пасты как «плохой» не приведет к каким-либо эффективным результатам, а даже наоборот. Так, в одном исследовании приняли участие женщины, которые в течение недели не ели шоколад. В результате было доказано, что исключение любимого продукта из рациона приводит к большей к нему тяге и, как следствие, срывам в диете.
Здоровый сон
Если хотите контролировать свой ИМТ (индекс массы тела), то сон является главным приоритетом, а его недостаток оказывает разрушительное воздействие на гормоны, которые вызывают увеличение веса и изменяют аппетит, что приводит к тому, что вы предпочитаете высококалорийные продукты. Кроме того, недосып означает низкий заряд энергии и необходимость его восполнения пищей.
Не вините себя
Если не будете ругать себя за каждую слабость, то это может привести к закреплению более здоровых пищевых привычек. А вот низкая самооценка наоборот может привести к расстройствам пищевого поведения, таким как постоянные переедания, которые имеют прямое следствие увеличения веса.
Избегайте всего «диетического» или «легкого»
Некоторые исследования подтверждают, что они не оказывают влияние на вес, но другие подтверждают, что безкалорийные напитки могут стимулировать чувство голода. Эксперты по здоровому образу жизни советуют полностью отказаться от них, так как такие напитки заставляют мозг хотеть больше сахара, вызывая зависимость. Кроме того, употребляя их, вы можете ошибочно думать, что экономите калории и поэтому съесть гамбургер и картофель фри, а не только салат.
Больше специй
Здоровые блюда не могут быть скучными, если приправить их ароматными травами и специями, которые усиливают вкус и дают такое же чувство удовлетворения от жиров, при этом заменяя их. Кроме того, такие специи, как кайенский перец, помогают ускорить обмен веществ, тем самым сжигая несколько дополнительных калорий.
Не считайте калории
Попадание в ловушку подсчета калорий может привести к отказу от продуктов с высокой калорийностью, но также и с высоким содержанием питательных веществ (жирные сорта рыбы, авокадо, масла, орехи и темный шоколад). Гораздо важнее разнообразить свой рацион здоровой пищей, отдавая предпочтение белкам (рыба, курица, тофу), овощам и источнику полезных жиров.
Разумное употребление сахара
Сахар вреден, потому что организм может обрабатывать только определенное количество за раз, а большая часть откладывается в виде жира. Однако это не значит, что его надо полностью исключить, нужно всего лишь ограничить.
