В последнее время проблема лишнего веса и ожирения стала еще более заметной. Статистика показывает, что около 40% населения в целом имеет избыточный вес.
Исследования показывают, что каждая третья взрослая женщина и каждый второй мужчина имеют вес превышающий норму, а каждая третья женщина и каждый четвертый мужчина страдают ожирением. В Соединенных Штатах 55% имеют избыточный вес, в том числе 30,5% страдают ожирением. Может показаться, что проблема касается только высокоразвитых стран, в то время как ожирение утроилось в странах Северной Африки за последние 20 лет. Тревожные данные свидетельствуют о росте избыточного веса и ожирения у детей и подростков.
Гомеостатическая теория ожирения выделяет три группы факторов, связанных с распространенностью и устойчивостью ожирения: социальные, физические и психические. Последняя группа, которая включает в себя: качество жизни, неудовлетворенность телом, отрицательные эмоции, пищевые ограничения или мотивацию, относится к различным аспектам функционирования человека. Эмоциональное состояние человека, восприятие его текущей жизненной ситуации и привычек питания определяют возникновение и сохранение ожирения.
В своем исследовании Маркс показал, что люди, борющиеся с лишним весом и ожирением, испытывают негативные эмоции, низкую самооценку, стигматизацию и отчуждение, связанные с избыточной массой тела. Результатом является снижение мотивации, а также увеличение количества потребляемой пищи и низкий уровень заботы о физическом и психическом здоровье.
Такие эмоции, как страх, печаль, гнев и радость, влияют на наши пищевые привычки. Поэтому испытываемый голод часто бывает эмоциональным, а не физиологическим. Чтобы улучшить настроение, мы обычно тянемся к сладкому и высококалорийным продуктам. Они становятся лекарством от всех проблем. Поиск утешения в еде начинается в раннем детстве, когда материнское молоко или бутылочка с едой не только утоляли голод, но и уменьшали чувство тревоги, одиночества и давали чувство защищенности. Люди с ожирением испытывают трудности с адекватной оценкой уровня голода и различением эмоционального и физиологического голода.
Прием пищи как стратегия преодоления плохого эмоционального состояния дает только временное облегчение, а затем увеличивает его повторное появление. Так что это способ справиться со своими эмоциями, успокоить и улучшить ваше самочувствие. Это также выражение заботы о себе и инструмент, с помощью которого человек компенсирует неудачи, разочарования и страх.
Чрезмерное потребление пищи также может быть формой подчинения или наказания за неудачи в жизни. Люди с нарушенным питанием часто хотят таким образом привлечь внимание других, оправдать неудачи и послать миру сигнал о том, что они не могут или не могут удовлетворить свои потребности.
