В 2023 году ямальские аграрии заготовили рекордные объёмы оленины

Главным предприятием по заготовке оленины в этом районе является общество «Тазовские олени». В прошлом году оно заготовило шестьсот тонн мяса. В общей сложности на склады района поступило более 820 тонн, что на 25% больше, чем годом ранее.

Эксперты сообщили, что более девяноста процентов мяса относится к первой категории, что говорит о его высоком качестве. На первом месте по приёмке оленины оказалось предприятие «Ямальские олени», заготовившее 935 тонн. Всего местные аграрии в минувшем году заготовили три тысячи тонн мяса, что является рекордом.

В Антипаюте и Тазовском комплексах, несмотря на окончание заготовительного периода прошлого года, продолжается работа. Предприятия хотят заготовить еще около двухсот тонн оленины.