Шоколад "Аленка" официально признан халяльным

Это значит, что кондитерская продукция, производимая на данной фабрике, соответствует всем требованиям и стандартам халяль.

Сертификация халяль является важным аспектом для мусульманской общины, так как она подтверждает соответствие продукции принципам и правилам исламской диеты. Халяльные продукты должны быть приготовлены с соблюдением определенных правил и требований, включая отсутствие определенных пищевых добавок, ингредиентов и способов обработки.

В данном случае, сертификат Халяль был выдан органом по сертификации "Роскачество — Халяль", который является аккредитованным органом в России. Это очень важно, так как аттестация соответствия стандартам халяль требует внимательной проверки и специальных знаний.

Одной из особенностей халяльной продукции является отсутствие желатина, кармина и некоторых других пищевых добавок. Желатин, как известно, производится из животных тканей, поэтому его использование в халяльной продукции запрещено. Кармин, в свою очередь, является красителем, получаемым из насекомых, и также считается запрещенным в халяльной продукции.