На предстоящем Сабантуе в Кемерове на Московской площади состоится уникальное событие - установление рекорда России по приготовлению шахтерского кулеша.
Впечатляющий казан на две сотни литров будет наполнен этим вкусным и сытным блюдом, которое уже было презентовано опытными поварами ведущих ресторанов города.
Кулеш - это настоящая сибирская гастрономическая находка. Он может быть приготовлен как жидкий суп, так и густое блюдо, главное - чтобы в нем было достаточно крупы и разнообразных специй. В кулеш можно добавить мясо, рыбу, грибы - все, что душе угодно. Это универсальное блюдо подходит для туристов, рабочих, занятых тяжелым физическим трудом, и даже для солдат. Историк Максим Головин поделился своим мнением о кулеше, отметив его популярность и полезность.
Однако шахтерский кулеш не будет единственным кулинарным изыском, который ждет гостей кемеровского Сабантуя. Повара города также приготовят национальные татарские блюда в рамках кулинарного поединка. Все это обещает стать настоящим гастрономическим праздником, который никого не оставит равнодушным.
